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红乳牛肝菌 发布时间:2015-11-13 来自:1 阅读:752次


一 形态特征:色泽红艳,肉质细嫩似如牛肝,故而得此名。

二 产地:红乳牛肝菌主要生长在云南,四川等地区,每年夏秋季采摘。

三 营养功效:红乳牛肝菌牛肝菌系列,富含蛋白质,维生素,纤维等。

四 鉴别标准:以色泽红艳,肉质细嫩,肉厚柄短,无虫害为佳。

五 烹饪方法:红乳牛肝菌口感软嫩,肉质细腻,适合炒 红烧 焖 炝 爆等多种方法烹调。


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