主营:云南野生菌的鲜品、速冻品、干品、盐渍及各种野菜、云南特产、野生菌火锅调味品、云南野生菌、昆明野生菌、云南山珍、香格里拉松茸、云南松茸、昆明松茸、云南黑松露、昆明黑松露、云南野生菌火锅、昆明野生菌火锅、云南牛肝菌、昆明牛肝菌、云南野生菌厨师、云南野菜

13759113908

- 批发热线
更多 野生松茸菌、黑松露菌、羊肚菌、牛肝菌等世界名菌
当前所在位置
首页   >
野生菌做法   >
正文
野生菌常识Practice
相关知识
野生菌做法
怎么做野生菌_野生菌的做法_如何做野生菌鸡油菌
怎么做野生菌_野生菌的做法_如何做野生菌鸡油菌
2017-06-09
鸡油菌 每年雨季都有一件最让人惦记也最令人满足的事,就是吃野生菌了。 闷热的夏夜,雷声隆隆作响,雨点随即倾泻下来。早晨阳光慵懒地升起,山林遍野的新绿一片滋润。一朵朵,一丛丛肥硕的松茸、干巴菌、鸡油菌、清头菌、牛干菌、谷熟菌等野生菌得到充足的雨水滋养,在阳光的召唤下,撑把小伞拱土而出,让山里的采菌人意料之中地喜出望外。 菜市场上,各种各样的菌子琳琅满目,整个夏天人们都可以大饱口福。今天买牛肝菌,明天
关键词:

详 情

MORE
黄油烤双孢菇
黄油烤双孢菇
2016-04-22
食材准备 双孢菇300克,盐1小勺,胡椒粉1/3小勺,黄油3大勺。红醋奶油酱1小碟。 做法步骤 1、双孢菇除去根蒂,用淡盐水洗净,沥干水分。 2、将盐和胡椒粉与双孢菇拌匀,腌约半小时。 3、把双孢菇排放在烤盘上,再均匀地淋上熔化的黄油。 4、将烤盘放入烤箱,用180~200℃的箱温烤制15~20分钟,至双孢菇发黄发软,取出装盘。与红醋奶油酱上桌蘸食。
关键词:

详 情

MORE
双孢菇炖鸡
双孢菇炖鸡
2016-04-22
食材准备 鸡1只(约750克),鲜双孢菇500克。葱、姜各20克,花生油3大匙,酱油2大匙,大料2粒,花椒10克,丁香1粒,草果2粒,精盐1/2大匙,料酒1大匙,味精2/5大匙。骨头汤6杯。 做法步骤 1、将鸡剁成3厘米见方的块,放入沸水锅中煮2分钟,捞出用清水冲洗;双孢菇撕成大块,也放入沸水锅煮2分钟捞出,沥干水分。 2、炒锅置旺火上,加油烧至六成热,放葱、姜炝锅。加入骨头汤、鸡块、料酒、大料、花椒、丁香、草果、酱油,加盖,小
关键词:

详 情

MORE
金瓜野生菌
金瓜野生菌
2016-04-22
食材准备 金瓜800克、野生菌300克、上汤200克、水发竹荪50克。青花菜、味精、胡椒粉、精盐、食用油各适量。 制作方法 1、金瓜洗涤干净,沿顶部2厘米下端,用剞刀取盖,挖空内心,放入油锅过油,捞出沥干油。 2、鸡油菌洗涤干净,切成长条片,竹荪水发后,拣去杂质,切成段,青花菜汆水备用。 3、锅上火,放入熬制好的上汤,放入鸡油菌、竹荪,用味精、精盐、胡椒粉调味烧沸,盛入金瓜内。 4、将金瓜放在蒸笼中,旺火蒸3分钟,取
关键词:

详 情

MORE
竹筒蕉叶野生菌
竹筒蕉叶野生菌
2016-04-22
这道野生菌菜具有十足的野气,充满傣家风味。此菜品菌香浓郁,令人回味无穷。 食材准备 鸡纵菌200克、牛肝菌200克、虎掌菌100克、老人头菌100克、鹅肝菌100克。精盐、味精、食用油各适量。 制作方法 1、鸡纵菌、牛肝菌、虎掌菌、老人头菌洗净,切成片。 2、炒锅置旺火上,放入油烧至六成热,倒入各种菌炸至水分半干捞出。 3、锅留底油,投入鹅肝菌,接着下炸至半干的各种菌类,调入精盐、味精,炒匀起锅,装入铺上蕉叶的竹筒里
关键词:

详 情

MORE
|  共46条数据  分10页显示  当前第1页 <  上一页12345678910下一页 >
客服热线:
13759113908