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牛肝菌牛排意面的做法 发布时间:2016-01-25 来自:1 阅读:879次

牛肝菌不仅营养丰富,最重要的是烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,是真正不可多得的美味佳肴。以之

烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。

云南野生菌网提供牛肝菌牛排意面的做法图解,牛肝菌牛排意面的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤图解一步一步来

做,您就能轻松学会牛肝菌牛排意面怎么做,如何做才更好吃了。


牛排鲜嫩多汁,意面香气浓郁,牛肝菌爽滑可口,适合小浪漫哦~

材料: 云南鲜牛肝菌若干只,新鲜牛排一块,意面适量,青辣椒两只,胡椒,盐和其他调味料少许,黄油,橄榄油适量~~~~

成本稍高,三十左右,视牛排品质和牛肝菌市价而定~

做法:

1 按照说明将意面煮好待用;

2 平底锅打底油,中火煎牛排至需要的程度;

3 青椒切碎炝锅,加入切片牛肝菌,翻炒至金黄,加入意面拌匀;

4 小锅黄油打底,加入适量蒜泥与洋葱丁翻炒,再加入少量胡椒,盐,鸡精,薄芡煮成胡椒酱汁;

5 牛排浇酱汁装盘,意面配餐装盘,红酒佐餐~

小诀窍: 牛排要掌握火候,像我追求全熟就会有点小焦~还好啦~~


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