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野生菌做法
新鲜鲜牛牛肝菌的做法 发布时间:2018-05-24 来自:1 阅读:54次
?    主料:黄牛肝菌500g 

??辅料:蒜5小瓣、青红椒适量、花椒几颗

??步骤:
<a href=牛肝菌" width="500" height="333" title="牛肝菌" align="" />
??1.这就是黄牛肝菌

??2.牛肝菌洗净切成片。(牛肝菌被金属刀一切就会变色)

??3.青红椒、蒜片和花椒。

??4.做法:炒锅放油,烧好的油里放入切好的青椒和红椒,呛出香味;切成片或块的牛肝菌倒入翻炒,中火,一边炒一边放放蒜片、花椒和适量盐巴(花椒的作用是提味儿,放一些花椒,菌子更加有山珍味儿,和平时炒的菜味道特特别不一样。)

??5.成品图。
<a href=野生菌" width="417" height="274" title="野生菌" align="" />
??小贴士

??1、炒菌子的时候菌子没熟可别尝哦,会中毒的,中火炒个二十多分钟,也差不多熟了,菌子一定要炒熟才能吃,而且冷了的菌子不能吃哦,这样也会中毒。
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