主营:云南野生菌的鲜品、速冻品、干品、盐渍及各种野菜、云南特产、野生菌火锅调味品、云南野生菌、昆明野生菌、云南山珍、香格里拉松茸、云南松茸、昆明松茸、云南黑松露、昆明黑松露、云南野生菌火锅、昆明野生菌火锅、云南牛肝菌、昆明牛肝菌、云南野生菌厨师、云南野菜

13759113908

- 批发热线
更多 野生松茸菌、黑松露菌、羊肚菌、牛肝菌等世界名菌
当前所在位置
首页   >
野生菌做法   >
正文
野生菌常识Practice
相关知识
野生菌做法
麻辣香菇肉丝操作简单绝对下饭 发布时间:2018-02-27 来自:1 阅读:141次

一道比较重口味的下饭菜。操作简单,不易失败。麻辣的肉丝,香脆的花生,再加上吸满了汤汁的香菇,真的能让人多吃几碗饭啊


准备一下用料:

主料:猪肉 200克香菇 100克花生米 100克

辅料:油、盐、糖、鸡精、生抽、老抽适量



麻辣香菇肉丝的做法如下:

1、猪肉洗净切丝,花生米炒熟备用,香菇洗净切片


2、取一个碗,放入生抽,老抽,糖,鸡粉,淀粉,适量的水,搅匀备用


3、肉丝中放入生抽,鸡粉,料酒,放入干淀粉


4、抓匀后腌制15分钟


5、锅中放油,放入肉丝煸炒到变色,盛出备用


6、锅中放油,放入花椒炸香,捞出不用,放入辣椒煸出香味


7、放入葱姜蒜煸香,放入香菇,翻炒1-2分钟


8、放入炒好的肉丝,翻炒均匀


9、倒入调好的碗汁,翻炒均匀


10、出锅前放入炸好的花生米,翻炒均匀


11、麻辣香菇肉丝出锅装盘即可
客服热线:
13759113908