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酸辣黑木耳 发布时间:2017-11-15 来自:1 阅读:41次

酸辣黑木耳


食材:

黑木耳15g油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量 生姜适量酱油适量陈醋一汤匙陈醋料酒1/2汤匙白糖一汤匙

做法:

1.黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。

2.青椒洗净,去籽、切片。

3.取干净小碗,倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐,一汤匙白糖条成料汁备用。

4.锅里倒入清水,水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水,捞出控水备用。

5.起油锅,油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。

6.倒入青椒片,大火炒匀。

7.倒入控净水的木耳,翻炒。

8.沿锅边烹入调好的料汁,炒匀即可。

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