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松茸莲藕排骨汤的做法 发布时间:2016-01-26 来自:1 阅读:1039次


松茸莲藕排骨汤的做法

材料

松茸 30克  排骨500克  莲藕2节  葱2段姜3片  花椒10粒 盐少许

做法


1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。



2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。



3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。



4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。



超级罗嗦:

**松茸可以用任何蘑菇替代,如果没有,省略这个东东也没关系,直接做莲藕排骨汤也很好喝啦。

**去市场买藕时,要问一下服务员,请她推荐适合炖汤的莲藕给你哦。

『分解ing......』

松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。

排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

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