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野生菌常识Practice
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野生菌做法
家常青椒牛肝菌,简单易学,手残党也会 发布时间:2018-04-12 来自:1 阅读:119次
特别注意:

1、炒菌子的时候菌子没熟可别尝哦,会中毒的,中火炒个二十多分钟,也差不多熟了,菌子一定要炒熟才能吃,而且冷了的菌子不能吃哦,这样也会中毒。
2、菌子比较吸油,炒菌子要多放油。
食材:

牛杆菌、青椒、红椒、食用油、盐、蒜、花椒


步骤:

1、把牛肝菌洗干净,用刀把洗干净的牛肝菌切成片状。(金属刀一切就会变色)
2、把青椒和红椒洗干净,切成扁刀,把蒜和花椒也准备好,备用。
3、把锅烧热,倒入食用油,然后放入花椒油炸几秒。放入蒜片和青椒红椒翻炒,加入食用盐。
4、把切好的牛肝菌放进去,加入调味料继续翻炒,翻炒完成就可以装盘了
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