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家常青椒牛肝菌，简单易学，手残党也会发布时间：2018-04-12 来自：1 阅读：24次

特别注意：

1、炒菌子的时候菌子没熟可别尝哦，会中毒的，中火炒个二十多分钟，也差不多熟了，菌子一定要炒熟才能吃，而且冷了的菌子不能吃哦，这样也会中毒。
2、菌子比较吸油，炒菌子要多放油。
食材：

牛杆菌、青椒、红椒、食用油、盐、蒜、花椒

步骤：

1、把牛肝菌洗干净，用刀把洗干净的牛肝菌切成片状。（金属刀一切就会变色）
2、把青椒和红椒洗干净，切成扁刀，把蒜和花椒也准备好，备用。
3、把锅烧热，倒入食用油，然后放入花椒油炸几秒。放入蒜片和青椒红椒翻炒，加入食用盐。
4、把切好的牛肝菌放进去，加入调味料继续翻炒，翻炒完成就可以装盘了

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