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野生菌做法
野生菌火锅 发布时间:2016-04-22 来自:1 阅读:728次
食材准备
羊肉片500克,干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、金针菇各80克,鲜香菇2朵。盐、菌粉、味精、葱段各适量。
 
做法步骤
1、干茶树菇、干香菇、干牛肝菌、金针菇分别洗净;鲜香菇洗净,切丝;羊肉片洗净。

2、锅中倒入冷水,放入干茶树菇、干香菇、干牛肝菌,大火烧沸,改用中火煮10分钟,捞出菌菇。

3、锅中的汤倒入沙锅,放入盐、菌粉、味精,盖锅盖,大火烧沸,放入香菇丝、金针菇、葱段,大火烧沸,放入羊肉,涮熟即可食用。
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