主营:云南野生菌的鲜品、速冻品、干品、盐渍及各种野菜、云南特产、野生菌火锅调味品、云南野生菌、昆明野生菌、云南山珍、香格里拉松茸、云南松茸、昆明松茸、云南黑松露、昆明黑松露、云南野生菌火锅、昆明野生菌火锅、云南牛肝菌、昆明牛肝菌、云南野生菌厨师、云南野菜

13759113908

- 批发热线
更多 野生松茸菌、黑松露菌、羊肚菌、牛肝菌等世界名菌
当前所在位置
首页   >
热门资讯   >
正文
提示:食用野生菌要谨慎 出现恶心及时就医 发布时间:2018-06-29 来自:1 阅读:30次
前段时间的连续阴雨天气,让山间的很多野生菌冒了出来。有人为了尝鲜,将山里的野生菌采回家,可食用之后却出现了中毒的情况。前几日在叙永,就出现了村民食用野生菌中毒的事件。


叙永一位姓胡的村民,前几天在家食用野生菌后发生中毒现象,随后被送往医院紧急救治。夏季气温升高,各种菌类生长茂盛,由于许多市民无法准确辨别食用菌和有毒菌,常常因误食而产生中毒现象。记者从西南医科大学附属中医医院急诊科了解到,医院每年接诊误食毒蘑菇中毒的病例在20例左右,夏季往往是高发季节。而在日常生活中,大家在如何辨别蘑菇是否有毒方面存在很多误区。

西南医科大学附属中医医院急诊科副主任中医师张志鸿说:“有些老百姓认为,凡是颜色鲜艳的都是有毒菌,凡是颜色朴素的是食用菌,这种说法是不准确的。第二,有的老百姓认为,有毒菌都是生长在阴暗,潮湿,肮脏的地方,食用菌都生长在草地或者树上这些比较清洁的地方,这个说法也是不准确的,有的老百姓还认为,凡是被虫蚁啃食过的菌种都是无毒菌,食用菌,如果说没有被虫蚁食用过的菌种,都是属于有毒菌 这种说法也是不准确的。

张医生还表示,并不是经过高温烹饪,或将蘑菇与大蒜同煮就能去除有毒菌的毒素。看来,这野生菌还真不能轻易尝试,大家对不熟悉的野生菌类还是保持警惕为妙。那么,如果发生食用野生菌中毒情况,患者都有些什么样的症状呢?

张医师告诉记者,我们这些地方,主要还是胃肠炎型比较多,胃肠炎型主要就是恶心、呕吐、腹痛、瞳孔缩小,当然也有其它的中毒类型,比如说溶血性神经精神型,肝脏损害型,还有循环呼吸衰竭型。

医生提醒大家,食用菌类后如出现恶心、呕吐、腹痛、心悸、视物模糊等中毒症状,一定要及时到医院就诊。
客服热线:
13759113908