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这种野菜味道和营养却是非常的高,一般人不认识,比蒲公英好吃! 发布时间:2018-06-29 来自:1 阅读:28次
现在随着人们的日子渐渐的变好,对于各个方面的追求也是高了起来,很多的城里人是更爱吃野菜了,其实说到这野菜之前呢因为到处都是,大家的需求不是很高。


可是最近几年呢人们对于新鲜的野菜是越来越喜欢,所以我们在市场上也能看到很多的野菜,那今天小编要给大家介绍的这个野菜。大多数人都不知道他的名字和长相,可是味道和营养却是非常的高,究竟是什么呢让我们赶快来看看吧!这种菜的名字叫做地丁草,是一个口味很好的野菜,其实说到这种野菜啊它的名字是有很多的,虽然说连菜市场的人都很少能认出它,可是它每斤的价格在20块左右,在野菜里面的价格也算是比较贵的!


这种野菜是可以药用的它的叶子很嫩,吃的时候呢主要要将它的籽去掉,因为这些籽还是比较硬的,那么怎么做才能好吃呢,小编就来教教大家。


首先我们需要准备两百克的地丁草,两瓣蒜还有两克的鸡粉,然后我就要要开始制作了,我们先将地丁草的根部洗干净然后控下水,将蒜瓣切碎了,之后啊我们再将油倒入锅中放上蒜末,等到炒香了以后我们就可以将地丁草放在锅中开始抄了,翻炒几下放入适量的盐!


然后用大火爆炒一分钟然后往里面加入鸡粉,再炒一会后这道菜就完成了,而且炒出来的味道还是非常不错的,比蒲公英要好吃很多了!
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