主营:云南野生菌的鲜品、速冻品、干品、盐渍及各种野菜、云南特产、野生菌火锅调味品、云南野生菌、昆明野生菌、云南山珍、香格里拉松茸、云南松茸、昆明松茸、云南黑松露、昆明黑松露、云南野生菌火锅、昆明野生菌火锅、云南牛肝菌、昆明牛肝菌、云南野生菌厨师、云南野菜

13759113908

- 批发热线
更多 野生松茸菌、黑松露菌、羊肚菌、牛肝菌等世界名菌
当前所在位置
首页   >
相关知识   >
正文
野生菌常识Practice
相关知识
野生菌做法
黑松露的秘密,最有“前景”?
黑松露的秘密,最有“前景”?
2018-05-24
松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。 一. 松露的主要活性成分及对应的功效 1 滋阴补阳,调节内分泌:α- 雄烷醇是松露中存在的一种具有生物活性的类固醇化合物化学结构类似于人体内的雄性激素成分,在男性体内经雄激素的前体诱导可转化成雄性激素;在女性体内经过
关键词:

详 情

MORE
野生牛肝菌的营养价值
野生牛肝菌的营养价值
2018-05-24
? 1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质; ??2、牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效; ??3、此外,其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是中国远销欧美的著名食用菌。 ??食疗作用 ??牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效;中医认为对贫
关键词:

详 情

MORE
黑松露那么热门,黑松露到底是个什么东西
黑松露那么热门,黑松露到底是个什么东西
2018-05-23
每年到了黑松露上市的季节,几乎都是一经面世,就受到大众的喜爱并且疯狂抢购。都说云南黑松露好,那黑松露到底是个什么东西呢? 黑松露,又称块菌,是野生菌中的极品,它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品,被欧洲人称为“餐桌上的钻石”,著名的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为“蘑菇中的莫扎特”。 相传,希腊和罗马人认为,黑松露是闪电的女儿。因为黑松露从生长期到成熟期的过程中,它周边的植物都会呈现一种烧焦的状态,
关键词:

详 情

MORE
黑松露——黑色钻石如何在餐桌绽放光芒
黑松露——黑色钻石如何在餐桌绽放光芒
2018-05-23
黑松露,因其独特非凡的美味、丰富多样的营养成分与极其稀少的产量,被誉为美食界的“黑色钻石”。但这份美味还并未完全普及,很多人只有到餐厅才能品尝到这独到的滋味。 如今,同仁堂精选了来自攀枝花的冻干黑松露,让这份美味能进入千家万户。那么这样的珍品要如何去烹饪,才能担得起它的美名呢?今天给大家介绍几种在家就能做的黑松露料理,让其真正能在餐桌上Shine bright like a diamond! 黑松露蒸蛋 用料:黑松露,鸡蛋
关键词:

详 情

MORE
农村这种野菜吃了显年轻, 而且对咽喉疼痛有疗效, 你吃过吗?
农村这种野菜吃了显年轻, 而且对咽喉疼痛有疗效, 你吃过吗?
2018-05-22
在农村呆久了之后,你会发现有不少野菜对不同年龄段的人有不一样的作用,甚至有些野菜只适合老人或者年轻人吃,可以说是对这部分的群体来说是有专门的效果吧,这都已经见怪不怪了。 而小编今天想给大家介绍一种野菜,它的用处可多了,功效特别好,还能够抗衰老。它的名字是蛤蟆草,听到这名字是不是很新奇呢? 蛤蟆草比较喜欢高温和潮湿的天气,温度大概控制在20-28°C的时候就很不错了,这是最适宜蛤蟆草生长的温度了,但是10
关键词:

详 情

MORE
|  共539条数据  分108页显示  当前第1页 <  上一页12345678910下一页 >
客服热线:
13759113908