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世界上最贵的食物——松露,值得品尝吗? 发布时间:2017-12-05 来自:1 阅读:13次
松露是生长在松树、橡树等树木下的一种天然真菌类食物。其名又称“地菌”、“块菌”。又由于松露多被野猪拱出,又被称为“猪拱菌”。


在国际上,公认的是,松露和肥鹅肝、鱼子酱并成为“世界三大美食珍品”,可见其价格的昂贵。国内人工种植的松露,价格没那么贵,大概是400左右一斤。即使是云南的松露,每斤也就1800元左右。


但是,据说世界上品质最好的白松露(产自意大利),一公斤曾卖到3.5万美元,这要是在国内,能在三四线城市付个房子首付了。法国的黑松露,至少也要500美元。


至于气味和味道嘛!每个人的感觉都不一样,但是共性是差不多的。松露闻起来就是味道较重的蘑菇味,至于吃起来嘛,味道很淡,生啃像腊,小编一般拿来炖肉。
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