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牛肝菌不能和什么一起吃 三大禁忌需谨记 发布时间:2018-03-26 来自:1 阅读:51次

牛肝菌不能和什么一起吃 三大禁忌需谨记 

  牛肝菌是一种菌类食品,而且是一种可供食用的菌类,很多人喜欢吃。那么牛肝菌不能和什么一起吃?我们看看。 牛肝菌味道相当不错,营养也十分丰富,但是牛肝菌也有搭配禁忌,那么牛肝菌不能和什么一起吃?牛肝菌和什么相克?下面了解看看。    

牛肝菌不能和什么一起吃  

1、牛肝菌不能和鹌鹑肉一起吃  牛肝菌与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑,这样是会严重的影响我们的颜值的,所以尤其是我们女性朋友们千万要重视起来哦。  

2、牛肝菌不能和河蟹一起吃  牛肝菌不能和河蟹一起吃。牛肝菌含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,如果经常把牛肝菌和河蟹一起食用,是有很大的可能引发石症状的,所以我们千万要多加注意哦。  

3牛肝菌不能和番茄一起吃  牛肝菌和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。  

牛肝菌的食用功效  牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外,还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。  

牛肝菌的食用禁忌  

牛肝菌中的魔牛肝菌有毒,食后可导致呕吐、腹泻和痉挛,但经煮沸后。毒素可因高温而分解。因此鲜吃要注意,必须用开水潦一下,否则是很容易拉肚子的。

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