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牛肝菌的功效与作用 发布时间:2016-09-26 来自:1 阅读:424次

牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一;又是妇科良药,特别适合白带多的女性朋友,或者有不孕症的女性朋友。经过实验的证明,牛肝菌对艾氏腹水癌的抑制率为90%,所以也是该种爱重的克星。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。


另外,牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。根据《本草纲目》的记载,牛肝菌可以药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环哦。同时,牛肝菌还富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。

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