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野生菌常识Practice
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野生菌做法
吃牛肝菌中毒怎么办 揭秘牛肝菌中毒的4大处理方法
吃牛肝菌中毒怎么办 揭秘牛肝菌中毒的4大处理方法
2018-06-05
当人体在食用了牛肝菌之后会发现有中毒现象,很多患者会有恶心,呕吐,腹痛以及腹泻等现象,甚至还会引发痉挛现象,对人体的危害确实相当大,一定要尽早到医院去进行救治,那么吃牛肝菌中毒怎么办呢?下面我们做了详细介绍一下,希望对于朋友们会有一些帮助。 喝水 如果在吃了牛肝菌十分钟到72个小时之内,患者发现有心腹绞痛,头晕等现象,这个时候一定要特别重视,尽量的减轻中毒的现象,主要的原则就是减轻毒物的吸收,去除毒
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最强野生菌攻略,存着慢慢看,云南人7、8月份吃个够!
最强野生菌攻略,存着慢慢看,云南人7、8月份吃个够!
2018-06-04
7、8月,是昆明的雨季, 大雨过后,新鲜的野生菌上市啦, 云南人又有口福了, 吃货们来看看攻略! 世界三分之二的食用野生菌都生长在云南, 野生菌含有多种维生素和蛋白质, 营养价值极高。 云南有“一年不吃菌”, 白过这一年的说法, 野生菌一般是一堆一堆的长, 今年长过明年同样的地方还长。 昆明周围乡镇的大山上, 很多地方都出菌子, 如宜良竹山、寻甸, 还有玉溪易门、曲靖马龙、师宗; 楚雄南华、大丽宾川等地..... 总
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简单通俗易懂“餐桌上的钻石”黑松露选购攻略
简单通俗易懂“餐桌上的钻石”黑松露选购攻略
2018-06-01
松露是一种蕈类,和蘑菇一样都是真菌,通常可以在树木根部附近找到。松露之所以如此珍贵,是因为松露的生长环境要求严苛,必须要配合阳光、水量、土壤酸碱值等。不仅如此,松露的采集也不容易,要靠有特别嗅觉的猪和狗寻找挖掘,过程中可能还会破坏了松露本体,所以得来不易。 1. 为什么黑松露有一种特别的味道? 我们常常会听到有人会以“煤气味”、“硫磺味”甚至“尿味”来形容松露的味道,喜欢的人会为之疯狂,讨厌的人则往
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世界三大美食鹅肝、松露和鱼子酱中的黑松露
世界三大美食鹅肝、松露和鱼子酱中的黑松露
2018-06-01
黑松露的营养价值 黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。 黑松露 是一种生长于地下的野生食用真菌,别称块菌、无娘果等,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或
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教你鉴别松茸的真假及挑选优质松茸的技巧
教你鉴别松茸的真假及挑选优质松茸的技巧
2018-06-01
近年来,随着我国生活质量的提高,人们对健康更为关注,单纯吃得饱已经不是我们的唯一目的,如何吃得好、吃得健康已成为我们关注的新话题。 因为越来越多的人关注西藏高原的土特产,如冬虫夏草、松茸、羊肚菌等产品几年来大受追捧。就拿松茸来说,因新鲜松茸采摘后不易保存,市场上以干制松茸为主,常见的烘干松茸和晒干松茸,目前冻干松茸更受消费者的喜爱。那么问题来了!消费者该如何挑选优质松茸?其实影响松茸品质的因素有
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