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野生菌常识Practice
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野生菌做法
做香椿之前,一定要做这一步,不然营养的香椿也会成毒药!
做香椿之前,一定要做这一步,不然营养的香椿也会成毒药!
2017-12-04
香椿,很多地方又叫它椿芽,或者叫春天。是一种春季才有的菜。香椿长在香椿树上,是一种独特的树上蔬菜,闻着有股清香,吃起来也很香嫩。由于它自身的特别,因此香椿的价格也格外的贵,一半都是论两卖的,被称为土豪菜! 香椿芽味苦性寒,有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精之功效。最经典的吃法,就是用来炒蛋,口感又香又嫩。前段时间跟大家分享了香椿拌豆腐,今天咱们就回归普通,来一道香椿炒鸡蛋。不过,我要告诉大
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吃香椿致癌症?一定是你不会挑更不会做
吃香椿致癌症?一定是你不会挑更不会做
2017-12-04
"嫩芽味美郁椿香,不比桑椹逊几芳" 可见自古我们对香椿的喜爱 香椿 可以说它是大自然的完美馈赠 味道美,营养好 轻轻咬一口,满满都是春天的味道...... 过了清明节,就到了吃香椿芽的季节 谷雨前采下的香椿最好吃 正是应景的时节,来咱一起说说吃香椿芽的注意事项 香椿含有的亚硝酸盐远高于一般的蔬菜,还容易和香椿中高含量的蛋白质生成致癌的亚硝酸胺(一种致癌物质)。听到这里相信很多人都被吓到了,其实香椿只要经过1分钟
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常食香椿芽不生病,农村特有的野味,开胃治胃痛
常食香椿芽不生病,农村特有的野味,开胃治胃痛
2017-12-04
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。这几天正是香椿芽上市的时候,很多人都会买一两斤回家尝尝鲜。但很多人都不知道香椿芽怎么吃更美味健康,更有人连香椿芽都不知道是啥。 常食香椿芽不染病: 1.开胃健脾 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 2.清热利湿 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢
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农村里面的香椿芽浓香鲜美, 质脆多汁, 城里都很难买到, 你没吃过吧
农村里面的香椿芽浓香鲜美, 质脆多汁, 城里都很难买到, 你没吃过吧
2017-12-04
记得小时候每次春天的时候,当我从学校回到老家的时候,奶奶总是会爬上门前的那棵大树上摘叶子,然后炒来给我吃,奶奶说那是一道城市里面也吃不到的美味,那时候因为年纪小,不懂那叫什么。后来长大了以后,我才知道,那叫吃香椿芽。 香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树等,它的根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区。 因为春天是香椿发芽最旺盛的节日,所以每次奶奶很快就会摘到很多的香椿芽。 香椿做
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松茸不能和什么一起吃?吃松茸的禁忌
松茸不能和什么一起吃?吃松茸的禁忌
2017-12-01
松茸是一种珍贵的菌类,可是并不是没有任何食用禁忌的。松茸不能和什么一起吃?吃松茸有哪些禁忌呢?今天就让我们来了解一下吧! 1 松茸不能和什么一起吃 松茸可以生吃吗?松茸生吃的方法 不能和高脂食物一起吃 松茸中本就含有较高的油脂类物质,主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃,会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。因此,松茸最适合清淡。 不能和高钙
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